暨美食真人秀《上菜》第三季开机
2月3日下午，由北京市旅游委主办，BTV生活承办的“吃在北京”旅游美食节启动、2015年度旅游美食评选获奖揭晓，在极具京味特色的美食餐厅举办发布会。
市旅游委主任宋宇、副主任曹鹏程、北京电视台副主编朱江出席启动仪式，市旅游委旅游消费促进处处长林亮、北京电视台生活节目中心主任赵彤、北京各区旅游委代表、新闻媒体和餐饮企业嘉宾、海外旅游者和旅行社代表等共同出席了启动仪式。
一、 “吃在北京”旅游美食节贺岁启幕
“吃在北京”旅游美食节活动将围绕“惠新春、赏新春、享新春、品新春”的主题，借助北京特有的传统新年氛围，通过配套电视节目、新闻报道、网站专题、美食专栏等一系列的推广活动，宣传推广北京旅游美食资源，进一步激发2016年旅游餐饮市场活力，促进旅游美食消费增长，持续打造“吃在北京”旅游美食品牌。
本次美食节将持续推出暖冬主题、热辣主题、北京小吃主题、年货主题、团圆主题等多项主题活动，并组织300多家旅游美食餐厅共同开展多项优惠活动，提供五万份优惠菜品;同时还会推出十大旅游美食街区，“京味年”特色美食日，新春旅游美食品鉴会等系列活动，充分满足新春期间消费者的旅游和美食需求。
届时市民和来京旅游者可在北京参与活动的餐厅店面通过扫描二维码，或关注BTV生活美食节目、“吃在北京”官方微信享受海量优惠，报名美食品鉴团，获得年货、庙会等各项活动信息。
二、“吃在北京”旅游美食评选2015年度餐厅揭晓
在本次发布会中，由2015“吃在北京”旅游美食评选诞生的30家获奖餐厅集体揭幕。据悉，获奖的三十家餐厅将加入到旅游美食真人秀《上菜》第三季的拍摄之中。作为北京市旅游委和BTV生活共同打造的重点项目，《上菜》一直备受观众喜爱，如今再度起航，预计第三季将于2016年5月在BTV生活频道首播。
在现场公布的30家餐企创办人名单当中，我们既看到了陈小春、瞿颖、姜武、安琥、李东田、黄勇、山野等明星的加盟，又看到了在餐饮界打拼多年，颇具声誉的餐饮“老炮儿”，还看到了怀揣创业梦想，热爱美食的年轻人。
三、《上菜》第三季正式开机，新概念引领旅游美食新潮流
一直以来，旅游美食真人秀《上菜》以精良的节目品质，浓厚的人文精神广受业内外人士好评。本季《上菜》将继续升级，通过中国餐饮界不同年龄层、不同品类、不同风格的30家餐企创办人的比拼，打造有味道、有颜值、有文化的《上菜》版超级单品，将其作为引领2016年旅游美食时尚的风向标。
除了“超级”系列，《上菜》第三季的节目品质也将全面升级。为了寻根溯源，节目组将目光投向顶级食材的原产地，足迹踏遍中国的20多个城市和近10个海外国家，可谓是将美食与美景的结合做到了极致。此外，为了保证画质，《上菜》第三季将运用佳能公司最新4K高级别拍摄设备，打造美食高清时代。相信必定会为大家奉上一场视觉与味觉双重享受的饕餮盛宴。
附：2015年度“吃在北京”旅游美食评选获奖餐厅如下：
2015年“吃在北京”旅游美食评选年度获奖餐厅名单
1雕爷牛腩
2表妹靓点
3东田私家菜
4放题
5黄记煌
6叫个鸭子
7玖食龙虾
8局气
9酷乐派
10筷子面
11林奶奶炖汤
12palms洛杉矶餐厅
13梅府家宴
14木屋烧烤
15七爷清汤腩
16棣dee蔬食·茶空间
17吃又
18神叨叨
19太初湘苑
20武琥9号
21小周的嘿店
22羊大爷涮肉
23紫云轩茶事
24壹手面
25宇甜品
26原麦山丘
27仔皇煲
28京兆尹
29吴锁味
30食窝儿
