2001年与任泉、李小璐联合主演了偶像剧《都是天使惹的祸》，剧中扮演院长千金、美女医生蔡美云，讲真，张延当年的颜值好高，而那时她已经31岁了。
2002年，张延和焦恩俊、牛莉等人主演了《飞刀问情》，扮演女主角、武林第一美女林诗音，同年《粉红女郎》中“男人婆”何茹男将她的事业再度推上高峰。
2004年事业当红时，张延跟香港知名艺人张锦程结为夫妻，之后便刻意减少产量，将重心移到家庭方面，去年8月，有媒体拍到久未露面的张延参加某活动，或许是因为生活太幸福太安逸，她的身材和脸部明显胖了很多，被网友调侃“男人婆变黄脸婆。”
