毕业之后，韩青正式步入演艺圈。他的第一部作品，是以苗族民间机智人物“阿方”改编的电视剧《阿方和金珠》，该剧浓缩了当时的苗寨风景、人物服饰、民族风俗、生活生产场景等元素，而且还登上了中央电视台与全国观众见面。韩青在剧中饰演男主角“阿方”，“金珠”的扮演者则是由贾永红担任。时过境迁，如今的贾永红已经彻底隐匿于娱乐圈，而“金珠”则成为了永恒的记忆。
之后，他又与唐国强、鲍国安合作了四大名著之一的古装历史剧《三国演义》，他在剧中饰演“司马炎”。对于尚属新人的韩青来说，能与一众老戏骨同剧飚戏，也让他受益匪浅。其后，他又主演了抗日剧《赌王风云》，饰演赌王“谭天华”。该剧讲述了因日寇入侵，“谭天华”随父母前往澳门避难，途中父亲被害，母亲遭到侮辱自缢而死。“谭天华”悲痛至极为母报仇，但被捕入狱，经历诸多磨难后，结识了隐匿在黑石山的帮会“大龙头”，通过厮杀，挫败日寇，成为了新一代赌王，情节惊险，扣人心弦。
