经过两个多月的比赛，今晚《鲜厨当道》终于迎来万众期待的年度总决赛。总决赛的舞台位于中西文化荟萃、各种美食云集的国家——新加坡。全国三强冉莹颖和冉文丽、范湉湉和彭宇、大左和烧饼来到新加坡，探寻中华美食和当地美食的奥秘。
更令人惊喜的是，香港著名女演员佘诗曼也作为评委之一，现身总决赛现场。银屏上她是风格多样的港剧女神，现实中是厨艺了得的美丽厨娘。此次作为特邀评委加盟《鲜厨当道》总决赛，佘诗曼将对选手们进行指导点评，她真诚提出建议并表达了自己的期待：“希望大家加入自己的创意，突出各自特点，期待接下来的表现。”
比赛前，三组鲜厨抽选了各自的主食材，并踏上美食寻味之旅。首轮比赛要求鲜厨们分别做出在寻味之旅中学习到的高端创意料理。笋壳鱼、螃蟹、鸡肉，三组鲜厨抽签选择料理食材，并且前往咏春园等当地知名餐厅学习料理技能。
与另外两组鲜厨不同，在以往的比赛中，常喜欢斗嘴的范湉湉和彭宇，在最后一场收官之战中，他们选择尊重彼此。范湉湉表示，自己以前太想改变搭档彭宇，但这次她决定放手让彭宇去发挥能量，这样大家都能轻松享受过程。两人各做一道菜品，也充分贯彻了各自的美食理念。范湉湉做的明月羊肚菌芙蓉鸡层次分明，精致漂亮。而彭宇做的鸡丝炒饭改良了当地特色，加入香菜香芹等配菜提味儿，他更是为这道菜取名“心中有故土”，意在提醒自己不要忘本，充满故乡人文情怀。至于这一鸡两吃能否捕获评委的胃，鲜厨总决赛之夜即将揭晓。
终极大战即将打响，鲜厨们将面临前所未有的巨大挑战。究竟哪组鲜厨能够经受考验、问鼎冠军呢？今晚22:00江苏卫视《鲜厨当道》为你揭晓最后的悬念，敬请期待。
