大型美食文化探索类节目《中国味道》将于3月30日18点在央视综合频道首播，首期节目中登场的寻味嘉宾是中国知名青年舞蹈家黄豆豆。据悉，此次黄豆豆来到《中国味道》，只为寻找一道父亲曾给他做过的美食，这道美食看似普通，却有着黄豆豆父亲的“独门秘方”。在本期节目中，黄豆豆不仅大展厨艺，烹饪家乡美食，还用汤勺为观众再现精彩的舞蹈表演，而他对父亲的回忆更是感动众人。节目现场笑料与温情兼具，可谓看点满满。

　　黄豆豆闻黄酒香

黄豆豆做家乡菜展厨艺

梦遥寻特殊食材一波三折

在本期节目中，舞技精湛的黄豆豆解锁了一项全新技能——厨艺。作为地道的温州人，他在节目现场做了一道温州的家乡菜“酒炖黄鱼”，就连美食专家刘忠品尝过后都连连称赞。

据悉，此次黄豆豆来到《中国味道》寻味的美食——父亲做的家常炒腰花，几年前，黄豆豆的父亲过世，从此之后，他就再也没吃到过这口父亲的味道。即便自己多次尝试，想要“复制”这口滋味，但都没能成功。

在节目中，黄豆豆介绍说：“爸爸在炒腰花之前有几个步骤，第一腰花原材料很重要，第二要黄酒”。但由于黄酒的根据年份、产地等因素的不同，所酿造的味道也会大不一样，因而要找到黄豆豆记忆的味道，黄酒就成了一大难题。为了解决这个难题，寻味主持人梦遥特地去到了黄豆豆的家乡温州，并在黄豆豆表姐的帮助下，找到了一家酒厂，然而酒的味道与黄豆豆父亲所用的手工酒仍然有所区别，为了尽可能完美地还原黄豆豆记忆中的味道，梦遥几经周折，终于找到了一位坚持手工酿酒的师傅，还收获了一小坛三十年的陈酿。在节目现场，黄豆豆闻过黄酒香后，边惊喜表示“与自己记忆中的味道接近了”。然而黄酒找到了，但黄这道家常炒腰花里还有一味特殊的食材，这味食材到底是什么呢？本期节目中，黄豆豆的味蕾记忆究竟能否还原？