西班牙:韦尔瓦&哈武戈
与中式火腿形成对比的是全球闻名的西班牙火腿,展示窖藏火腿的西班牙韦尔瓦位于西班牙西南部的安达卢西亚自治区,加的斯湾附近,被吉尼斯世界纪录认证为“世界最贵火腿”就诞生在这里。
这座城市的建筑也很有特色,大都建造于19世纪末20世纪初,包括歌剧院、大教堂等,前去游览也不能错过火腿博物馆。而每年出产上万条伊比利亚火腿的哈武戈小镇,是安达卢西亚自治区韦尔瓦省的一个市镇,因为“火腿”产业被熟知。
包含韦尔瓦和哈武戈的安达卢西亚区有8个省份,既有历史悠久的古老城市,又有以自然风光而闻名的地中海小镇,有西班牙美食、地中海沙滩、白色小镇、红酒、足球、弗拉门戈、斗牛,还有联合国教科文组织UNESCO认证的世界文化遗产,如果是西班牙火腿美食之旅,来这里就没错了。