克莱拉和劳埃德·奥尔森
后来，奥尔森不得不回到农场收割庄稼，他们一行人则去了加利福尼亚和亚利桑那州，霍普·韦德带着麦克去了一趟美国东南部。
麦克的旅程都被克莱拉小心翼翼地记录在了一个剪贴簿中，那本剪贴簿现在存放在沃特斯的保险柜里。
全国各地都有人来信，总计四五十封，但不是所有来信都对他们的做法表示赞同。有一个人把奥尔森比作纳粹，另一个来自阿拉斯加州的人则想用一条木腿来交换麦克的腿。有些信的地址栏只写着“给科罗拉多无头鸡的主人”，竟也顺利寄到他们的小农场了。
首次巡游结束后，奥尔森一家带着无头鸡麦克来到了亚利桑那州的凤凰城，不幸就发生在1947年的那个春天。
沃特斯说：“麦克死在了凤凰城。”
给麦克喂食时，奥尔森用滴管直接向它的食管注入流食和水。他们还会用注射器帮麦克清理堵住它食道的粘液。
麦克死的那晚，他们在汽车旅馆被它的窒息声吵醒。当他们寻找注射器时，才意识到落在了前一天的杂耍地，在他们找到代替品之前，麦克就已经窒息而死。
沃特斯说：“多年来，曾祖父一直声称他把麦克卖给了一个杂耍马戏的伙计。”然后他停顿了一会儿，接着说：“直到去世的前几年，他才向我坦白，麦克是死于他之手，我想他很不想承认自己的失误，让那只‘会下金蛋的鹅’死在了他手上。”
奥尔森永远不会说出他到底对死去的麦克做了什么。沃特斯说：“我敢打赌，在凤凰城和这里之间的某个沙漠里，他几近失控，可能在路边，麦克被土狼吃了。”
不过无论如何，像麦克那样被当成肉鸡饲养的鸡，有那样一段经历也算死而无憾了。那么，它究竟是如何活这么久的呢？
斯玛尔德斯博士是纽卡斯尔大学行为和演化中心研究鸡群的专家，让他感到惊奇的是，麦克并没有失血而亡。对于麦克没有头仍能存活的事实，他发现这很容易说得通。
对于人来说，失去了他或她的头部，意味着几乎完全失去了大脑。但对于鸡来说，则截然不同。
斯玛尔德斯说：“你会惊奇地发现，在鸡头的前部，仅存有一点点的大脑。”
他解释道，鸡的大脑主要集中于位于眼睛后面的头骨后方。
报告显示，麦克的喙、面部、眼睛以及一只耳朵都被斧头砍掉了。但斯玛尔德斯估计，麦克多达80%的大脑——能够控制它的身体、心率、呼吸、饥饿和消化系统——仍然无恙。
也就是说，麦克被砍头后能活下来，是因为麦克的部分或大部分脑干仍能控制它的身体。从那以后，科学有了进一步的发展，之前被称为脑干的部分其实就是大脑的一部分。
斯玛尔德斯说：“大部分我们现在已知的鸟类的大脑，事实上都被认为是脑干。”
“十九世纪末期，科学家们发现，我们不能把哺乳动物的大脑等同于鸟类的大脑来看待。”
