对这位天真而又坦诚的前童子军成员来说，用吸管喝这款鸡尾酒真是再好不过了。它还传达了另外的信息，即告诉观众吉伦哈尔饰演的罗伯特·格雷史密斯（Robert Graysmith）会打破常规进行思考。罗伯特在片中是一位政治漫画家，他决心破解十二宫杀手的加密信。受好奇心驱使（当然好奇无罪），他发现了其他调查者忽略的一系列联系和线索。唐尼考虑再三才喝，他和罗伯特两人消灭了一桌子的须后水水调酒也透漏出了唐尼的性格特点。
《电影中的鸡尾酒》一书中还提到了《谋杀绿脚趾》（The Big Lebowski）中督爷口中的高加索鸡尾酒，也就是白俄罗斯鸡尾酒（White Russian），和《欲望都市》（Sex and the City）中凯利·布拉德肖喝的大都会鸡尾酒（Cosmopolitan）。品位并不是这本书的标准，否则它就不会提到现代混合饮料的代表作《鸡尾酒》了。
这部电影于1988年上映，汤姆·克鲁斯（Tom Cruise）饰演的布莱恩·弗拉纳根（Brian Flanagan）是一位一心想出人头地的帅气调酒师。这部电影对调酒来说，就像《艳舞女郎》（showgirl）对钢管舞，尽管非常尴尬，但却不失为经典，经久不衰。
20世纪80年代的发型非常难看，音乐也尤其糟糕。《鸡尾酒》把那时的酒文化压缩成一个微型时代，呈现出一个不良、一个极端躁动的年代。在这个时期中，花式调酒首次出现，这种华丽的调酒方式要求调酒师将调酒器抛到空中，从背后接住。
实际上，观众看到的是将红眼睛鸡尾酒（Red Eye），得其利鸡尾酒（daiquiri）和蓝色情调鸡尾酒（Turquoise Blue）混合。但电影却呈现出各个年代的代表性鸡尾酒，比如：自由古巴鸡尾酒（ Cuba Libre）、70年代的经典鸡尾酒阿拉巴马监狱（Alabama Slammer）、亢奋鸡尾酒（Orgasm）、坏妈妈鸡尾酒（Dirty Mother）和死亡的抽搐（Death Spasm），堪称鸡尾酒的百科全书，它们中大多数都是顾客们在喧闹的酒吧中吆喝酒保点的，其中许多都要加入桃味松子酒。死亡的抽搐是海伍德·古尔德（Hewhood Gould）在创作《鸡尾酒》的剧本时发明的，他曾经是一位调酒师，著有《鸡尾酒》一书。古尔德说，死亡的抽搐是由金酒、苦艾酒和弗莱施曼黑麦威士忌调和而成，“加入冰块，充分摇晃，一饮而尽。” 还记得《银行妙探》（The Bank Dick）吗？想想W.C.菲尔茨（W. C. Fields）在黑猫咪咖啡馆（Black Pussy Cat Café）喝的深水炸弹鸡尾酒（Depth Bomb），死亡的抽搐正是秉承它的特点。
在影片《瘦子》（The Thin Man）中，威廉·鲍威尔（William Powell）每天都要喝鸡尾酒，这样的世界离我们非常遥远。布朗克斯鸡尾酒（The Bronx）、马丁尼（the Martini）和曼哈顿鸡尾酒（the Manhattan）都是经久不衰的经典，当时酣畅淋漓，第二天早晨免不了额头上顶个冰袋。弗兰西斯和马什十分推崇布朗克斯鸡尾酒，但是两人也描述了鲍威尔的伏特加马丁尼。这款酒最初在1636年电影《我的高德弗里》（My Man Godfrey）中登场，近30年后，才再次出现在肖恩·康纳利（Sean Connery）《金手指》（Goldfinger）中，由此诞生了那句不朽的银幕经典“摇匀，不要搅拌”，使得影迷们对此倾心不已。
好莱坞为弗兰西斯和马什提供了大量素材，可能用到的包括：《西北偏北》（North by Northwest）中加里·格兰特的吉布森鸡尾酒（不过两人偏爱《彗星美人》中贝特·戴维斯喝的那款），《礼帽》（Top Hat）中的霸克费兹鸡尾酒（Buck’s Fizz），《大饭店》（Grand Hotel）中的白兰地霏丽蒲鸡尾酒（Brandy Flip），和《妮诺契卡》（Ninotchka）中的黑色俄罗斯鸡尾酒（Black Russian）。其它的还有很多很多，但奇怪的是，在1928年《曼哈顿鸡尾酒》（Manhattan Cocktail）的影片中，并没有发现曼哈顿鸡尾酒的踪迹，实在令人困惑不解。
当然，还有一些鸡尾酒是虚构的，例如《发条橙》（A Clockwork Orange）中的摩洛克+（Moloko Plus）鸡尾酒，如今它的配方已经可以在现实世界中找到。在科幻片《银河系漫游指南》（The Hitchhiker’s Guide to the Galaxy）中有一种泛银河系含漱爆破水（The Pan Galactic Gargle Blaster）鸡尾酒，其中必要的配料就是法利亚星沼气（Fallian marsh gas）和一枚大陵五（译注：大陵五，英仙座β星，西名Algol，意思是“妖魔”）奥古林太阳虎（Algolian Suntiger）的牙齿。这部影片于2005年上映，山姆·洛克威尔（Sam Rockwell）三只手并用，把酒倒入酒杯，抛掷到空中落下，酒发出一声短促的尖叫。效果嘛，一点儿也不意外，作者说“那感觉就像是被一大块包裹着柠檬的金砖拍碎了头。”
还有一款让我们非常想念的科幻饮料，即使喝不到也无妨。在影片《肥佬教授》（The Nutty Professor）中，杰瑞·刘易斯（Jerry Lewis）饰演了主人公的变身后的角色——万人迷（Buddy Love），他走进一家酒吧，点了一杯阿拉斯基北极熊（Alaskan Polar Bear Heater）。如何调制呢？万人迷给了我们配方：“两小份伏特加、少许朗姆、少许苦汁、一点点醋、一小份金酒、少许白兰地、柠檬皮、柑橘皮、樱桃，在加点苏格兰威士忌。摇匀，倒入高脚杯，完成。”
酒保听完十分震惊，问：“你是要把这个东西在这里喝下去还是想带回家涂胸口？”
原文选自：《纽约时报》
