伦敦的沃斯利餐厅就是早餐会的合适选地。
凡德卡姆表示：“与工作一段时间后或是下班后相比，人们在早餐时段可以更轻易地介入他人的时间表，然而大部分人都没有充分利用这个机会。”她认为，早上七点左右，不管是家庭还是单位通常都不会有太紧急的事情，所以早餐会很可能会逐渐被采用，而且一般也不会取消。喝了酒之后是没法认真工作的。瑞安·艾斯迪斯认为在早上接待他人能有益于做出更关键的决策。
但也有些会议更适合在晚些时候召开。艾斯迪斯就习惯把那些协调整合性的会议留在工作时间以后。他表示，轻松时间或是晚上集会时，大家会更放松，这时处理这方面关系会比较容易。
艾斯迪斯补充道，一旦喝了酒，就难以保证工作效果了。
早餐大多在一个小时内就能结束，所以最适合谈论琐碎的细节。但是纽约一家背包生产商的乔安娜·刘（Joanna Lau）却一直把会议时间安排得较晚，而不是急匆匆地安排在早餐会上。
乔安娜通常会在九点开会，在此之前她还可以在家先工作一小时，这让别人以为她总是出现得很晚。她表示，每次会议之前自己通常都会做些功课，整理会上要讨论和提出的内容。如果你是积极的，那么即便是那些起点慢的人也可以跟上你的步伐。与午饭或是轻松时刻的集会不同，大家知道早餐会议什么时候结束，因为所有人还要去开始一整天的工作。在选择提供工作早餐服务的餐馆时，要选一个对各方来说比较方便的餐馆，以节省通勤时间。
选择那些环境相对安静的餐馆，最好有无线网络，这样就不用担心是否要用电脑。提供日式、中式和欧式早餐的东京半岛酒店总经理索尼娅·沃杜塞克（Sonja Vodusek）称，以上的几点都能保证会议可以顺利进行，当然，还需要一个服务员不断帮大家热咖啡。
早餐是高效的时段，美国国务卿约翰·克里（John Kerry）和前英国首相托尼·布莱尔（Tony Blair）在早餐时会见。（图片来源：Alamy）
这可能是一天中最合适的会面时间。索尼娅补充道，用餐者会下意识认为早上餐馆会更清净。90%以上的酒店客人在会议厅召开早餐会，但最近几年，越来越多的非酒店入住者也会来酒店参会。
但餐馆却并不是理想场所。斯蒂芬斯认为，与会者早上可能会有些精神不集中，在外面吃早点或是站在咖啡吧旁边（不要坐在桌前）可以营造良好的早餐氛围。如果你是充满活力的，那么起点再慢的人，也可以跟上你的脚步。
原文选自：BBC
作者：安丽娜·迪（Alina Dizik）
编译：张敏 编辑：钦君
阅读更多文章，请关注“文谈”公众号：cdwentan
