05.在许多文化和传统中，玫瑰都有很强的象征意义。中世纪传奇小说里，骑士们总爱在玫瑰花园里逞威风；意大利画家波提切利笔下的维纳斯，从爱琴海中缓缓出现，周身赤裸，纷飞的玫瑰从天而降，堪称点睛之笔；基督教教义中，玫瑰是圣母玛利亚的传统象征，代表着纯爱和奉献。
6.在英国，玫瑰的颜色有着特殊的意义。还记得玫瑰战争（Wars of Roses）吗？其中，约克家族以红玫瑰为代表，兰切斯特家族则以白玫瑰为代表。1486年，亨利七世的联姻，联合了两大家族，开创了红白相间的都铎王朝，结束了长达32年的战争。在英国北部边境地区，野生白玫瑰被看做是一种重要象征，因为历史上詹姆斯二世的追随者曾以此为秘密符号。
7.现在，我们常把玫瑰同爱情与浪漫联系在一起，尤其是一束12朵的红玫瑰。除了气味，或许还有一个原因。那就是，蒸馏后的玫瑰包含大量苯乙胺，这种成分能使人心情愉悦，减慢内啡肽的分解。内啡肽是由脑下垂体和丘脑下部所分泌的氨基化合物，能与吗啡受体结合，产生类似吗啡和鸦片剂的快感。而恋爱中的情侣同样也会分泌内啡肽。
原文选自：BBC广播3台The Essay栏目“花语”系列
译者：王心怡
编辑：钦君
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