1595年卡拉瓦乔（Caravaggio）的画作《酒神巴克斯》（Bacchus）
1779年，本杰明·富兰克林（Benjamin Franklin）在给好友的一封信中写道，上帝创造人类时，把肘关节在手臂上的位置设计得恰到好处，这证明上帝就是想让我们喝葡萄酒。若是向下一分，酒杯就够不着嘴唇；但如果向上一分，酒杯就会越过嘴唇，直接打中我们的鼻子。
富兰克林写道：“正是因为肘关节如今的位置，我们可以毫不费力地端起酒杯喝葡萄酒。让我们高举酒杯感谢上帝的智慧吧——让我们怀着敬慕之情，干杯！”
富兰克林的论点让我们忍俊不禁，但同时也表明，相较其他饮料而言，葡萄酒在庆祝活动和宗教崇拜中扮演着举足轻重的角色。
葡萄酒与宗教：永恒的伴侣
早在公元前4000年，埃及的神话传说中就出现了酒神，比如埃及的葡萄酒守护神哈托尔（Hathor）。
同样，希腊人也认为他们的酒神狄俄尼索斯（Dionysus）是无私的给予者。据说，他能为信徒们带来喜悦和精神愿景。而罗马人则相信，葡萄酒是由掌管天界的主神朱庇特（Jupiter）带到人间的。
几乎所有的罗马宗教节日都恰逢葡萄种植和制酒的重要阶段；而在亚洲文化中，酒也与众神相联系。比如，日本神道教（Japanese Shinto）圣祠的门前放着大酒缸，中国的祭坛上也置有酒坛。
“葡萄酒崇拜”其实自古就已渗透到犹太教和基督教中。在古地中海文明中，葡萄酒并不一种奢侈品，而是男女老少皆需的生活主食。这就难怪希伯来圣经会把葡萄酒誉为“神的祝福”。
基督教新约中也写道，耶稣所行的第一次神迹就是把水变为葡萄酒。而且从基督教的圣餐仪式中也能看出，他们将饮葡萄酒的乐趣与对上帝的敬慕联系在一起。此外，为了在圣礼中给教徒们提供足够的葡萄酒，天主教神父将酿酒技术传承了好几个世纪。
