在上帝的庇佑下，与酒同行
葡萄酒与宗教的紧密关系后来传到了美洲殖民地。清教徒们开始学习制酒，并在1697年第一次用葡萄酒庆祝感恩节。1697年，神父胡安·乌加特（Juan Ugarte）带着一众牧师迁往美国加州，并开始在那里种植葡萄，以供圣餐和日常食物所需。制酒文化也逐步传遍美洲大陆，而加利福尼亚成为美国制酒产业的核心地区。
本杰明·富兰克林写道，葡萄酒的存在证明上帝爱我们，并想要让我们快乐。
美国中部地区的教徒们也对提供葡萄酒的圣餐形式产生了兴趣，并发现饮用葡萄酒能加深手足之情、增添欢庆气氛。而且让读者们意想不到的是，耶稣基督后期圣徒教会（Church of Latter-Day Saints）发现，喝葡萄酒能提高信徒们的宗教热情。
