皮革座和铝制桌向来是美国电影的主要代表。但为何美国电影制作者钟情于此呢？斯蒂芬·斯密斯（Stephen Smith）带你一探究竟。
电影里经常出现的哪些事物最能让人立即辨认出是在美国呢？白宫（The White House）？还是自由女神像（The Statue of Liberty）？我的直觉告诉我，是餐馆。想想电影《当哈利遇上萨莉》（When Harry Met Sally）中主演梅格·瑞安（Meg Ryan）让她的顾客朋友们猜测主厨的特色菜的一幕。或者《好家伙》（Goodfellas）中的一幕——一位躁动的黑帮分子雷·利奥塔（Ray Liotta），外出与罗伯特·德尼罗（Robert De Niro）共进午餐然后意识到他将要被杀。导演马丁·斯克西斯（Martin Scorsese）为了和这一角色的偏执症保持一致，选用倾斜的角度来拍摄了利奥塔坐在长凳上的这一幕。只要看看今年的奥斯卡金像奖，最有希望夺得最佳镜头的，全是取景于美式小餐馆。比如，《爆裂鼓手》（Whiplash）中的一幕，一个受人利用的鼓手新人迈尔斯·特勒（Miles Teller）在舒适的餐桌旁向女朋友大献殷勤，随后又找了相似的地方让她舒服地躺下，告诉她这间房间属于他的人生挚爱，可这挚爱不是她，而是爵士乐。
