蓝色泻湖上的夏日冰啤
最终，1988年，冰岛国会（Althing）就啤酒合法化进行投票。投票前进行了激烈的辩论，许多观众都在电视机前关注着这一直播。据美联社（AP）报道，当时上议院将在后半夜进行决定性的投票，十几个啤酒爱好者在大楼外彻夜等待胜利的消息。
如今，比起许多欧洲人，冰岛人的饮酒量要少得多。世界卫生组织发布的《2014年酒精与健康全球状况报告》（Global Status Report on Alcohol and Health 2014）显示，15岁以上的冰岛人平均每人每年饮酒摄入纯酒精7.1升。而丹麦是11.4升，英国11.6升，法国12.2升，俄国15.1升。
此外，冰岛不喝酒的人所占比率也较高。世界卫生组织报告显示，冰岛达到饮酒年龄的人群中，终身滴酒不沾的占14.1%，还有32.1%的人在过去12个月内没有饮酒。在丹麦，这两项比率分别是4.5%和11.4%，英国是15.1%和16.1%。
然而，冰岛的纵酒现象并不比英国罕见。帕尔森将其归因于多年禁酒令下养成的饮酒习惯。
“1989年以前，人们只能在周末享受几个小时的饮酒时光。这催生了能在短时间内服务大批顾客的大型俱乐部。有些俱乐部会提供一种大杯的叫做“bjorliki”的伪啤酒，它由低浓度的拉格啤酒（lager）混合几种不同类型的烈性酒制成。”
不过，如今的啤酒日已不再是人们纵酒的理由。尽管它仍会出现在每一本旅行手册里，啤酒日却根本不是游客所期待的那种节日盛会，这一点从到到网（TripAdvisor）上网友们略感意外的分享帖中就可以看出。
“也许我们不能仅仅把它当做一场庆祝活动。”欧德·奥斯普（Audur Osp）说道，他打理着一个叫做“I Heart Reykjavik”的旅行博客，深受欢迎。他称：“我会一个人外出买啤酒庆祝，可能会到某家手工酿造的酒吧去尝尝鲜。”
要想在冰岛点啤酒可没有那么容易，除非你碰巧会说冰岛语。有一些啤酒的名称也许还能念出来，如Borg Snorri Nr. 10 和Ulfur Ulfur Double IPA Nr. 17。但其他啤酒，诸如Olvisholt Suttungasumbl或是Víking Islenskur Urvals Einiberjabock，发音真是巨大的挑战。
当你拿起手上的杯子，你可以说“Skal!”（干杯！），然后一饮而尽。
