Fika是瑞典独特的文化。在Fika时间，人们会聚在一起吃吃喝喝，侃侃而谈。Fika是瑞典广受欢迎的办公室传统，不仅如此，本文作者伊丽莎白•霍特森（Elizabeth Hotson）还发现，Fika正逐渐流行于世界各地。
在瑞典，喝咖啡吃蛋糕是人们必须要做的事，这可不是骗人的。
无论是在马尔默（Malmo）还是斯德哥尔摩（Stockholm），瑞典的很多公司都规定，员工们每天必须腾出一点时间坐下来享受一段Fika时光。
Fika在瑞典语中大致的意思是享饮咖啡、品味甜点以及谈天说地的休憩时刻。它跟发送邮件和修理打印机一样，是瑞典人办公生活的一部分。
“Fika之于瑞典，就像酒吧之于其他国家。”
马特•约翰逊（Matts Johansson）是位于瑞典哥德堡（Gothenburg）的咖啡连锁店Da Matteo的创始人。他说：“Fika文化在瑞典根深蒂固，绝大多数瑞典人每天都要享受好几次Fika时间，不管这一天是周末还是工作日。他们会利用这段时间同他人一起，品尝自家烤制的精致甜点，一起啜饮上等咖啡，就像其他国家的人喜欢腾出时间去酒吧吃喝聊天一样。”
很多瑞典的公司都规定了Fika时间，员工们可以在这段时间享用到免费热饮。但是这样的聊天时间能提高工作效率吗？
甜点与咖啡是Fika中必不可少的（图片来源：Flickr/Andreas Ivarsson/CC BY 2.0）
目前，世界上还没有可以解答这一问题的咖啡因指数，但是经济合作与发展组织（Economic Co-operation and Development）对此发布了一项生产率数据。
他们通过对38个国家员工的工作效率进行分析后发现，2014年的数据显示，瑞典员工的工作效率排在第11位；身为咖啡狂热爱好者的瑞典邻国挪威，其员工工作效率排在第二位，仅次于卢森堡；而整日埋头苦干的美国员工，其工作效率只排在第四位。午餐时间相当长的法国位列第七，其员工工作效率远远超过排名20的日本和排名30的韩国，而这两个国家均以超长工作时间而闻名。
