在经历全球金融危机，消费大幅削减后，香槟酒正大规模地卷土重来。这一现象可以告诉我们许多关于全球经济的信息。让我们一起来分析原因。
或许经济将会持续繁荣下去。
现在喝香槟的人比以前更多了，销售量也创下了历史新高。
去年，全球香槟出口总值达到了创纪录的47.5亿欧元（折合37.3亿英镑，53.4亿美元）。销售量预计在2016年还会继续上升。种植者有信心能够提高香槟酒的价格，而不仅仅是销量。
香槟的销售量被视为全球消费者信心的“晴雨表”，能够准确地反映出消费者买不买奢侈品和高端产品，有没有钱投资全球股市和房地产。
香槟酒的上一个最佳销售年是2007年。当时正值金融危机的前夜，销售量高达45.6亿欧元（折合51.5亿美元），但随即一落千丈。在全球经济严重低迷的情况下，没有人愿意开香槟酒来喝。
香槟酒的销售量空前高涨，反映出全球经济状况比往年要乐观。
