21世纪的美食爱好者似乎格外多，但其实，莎士比亚时期的英国人同样也热爱美食，琼·菲兹帕特里克博士（Dr Joan Fitzpatrick）写道。
16世纪饮食类书籍玲琅满目。
安德鲁·布尔德（Andrew Boorde）在1542年出版的《健康饮食法》（Compendious Regiment）中告诫人们不要暴饮暴食，并指出，英国人坐在桌前吃晚餐和夜宵的时间太长，喜欢先吃荤菜后吃素菜，而这种饮食习惯十分不利于消化。
威廉·布雷恩（William Bullein）在1558年出版的《健康国政府》（Government of Health） 描述了自认“老饕”的法斯塔夫和节制克己的汉弗瑞之间的对话。
约翰·法斯塔夫爵士在莎士比亚作品中活活是个酒囊饭袋，他公然反抗饮食和宗教界权威，暴饮暴食、耽于享乐。
《驯悍记》（The Taming Of The Shrew）中的理查德·波顿（Richard Burton）和伊丽莎白·泰勒（ Elizabeth Taylor）
当时的人们公认“吃肉”是上帝命定的圣礼，饮食文学界作家也纷纷推崇肉食比素食更健康。不过，他们也必须考虑到，是否有某种特定的肉类与某人的“心情”、职业、乃至于国籍相关联。
例如，培根就被视为只适合让工人和体力劳动者吃，因为培根很难被消化，而重体力劳动可以促进消化。
而鸡肉则更受人们喜爱，有些人还把它当作最适合给患者吃的食物。但在莎士比亚时期，鸡肉很贵，只有富贵人家才吃得起。
在莎士比亚时期，阉鸡是一种更奢侈的肉——阉鸡是约翰·法斯塔夫爵士最爱吃的肉，《维洛那二绅士》（The Two Gentlemen of Verona）中朗斯（Launce）的狗“克拉波”（Crab）也从西尔维娅（Sylvia）的餐桌上偷过一条阉鸡腿。
布尔德认为牛肉是“适合英国男子吃的好肉”，但旧时的医学专家，如盖伦（Galen），认为牛肉又冷又重，会引发愁思。
