茶泡饭
《料理仙姬》怀石料理
这是一部由苍井优领衔主演的日剧，剧中和服打扮的优酱卖萌又天然呆，但就算如此也难敌那一盘盘传统和食对日剧迷们的吸引力。
故事主要围绕着传统和食的繁复与现代便捷速食之间的较量展开。在速食和商业化趋势之下，一升庵坚持着最传统的工艺，原始的柴火式炉灶，细煮慢炖的烹饪方式，哪怕只是简单的削皮去骨，一毫之差都要重头来 过。日本，作为发明速食泡面的国度，却一直为保存那些被渐渐淘汰遗忘的原始烹饪方式而努力。
不同于家常日式美食的概念，一升庵主打的是怀石料理。简简单单的一碗茶泡饭，用的是完整一条的本枯节削片，配以新泻县独有的越光米，新鲜山葵酱置于本枯节之 上，几滴酱油，煎茶混着柴鱼高汤倒入。每样食材的选择都是顶级配置，却用来做简简单单一碗茶泡饭，只是为了宿醉之后消食、养胃，奢侈而简单。
《花之懒散饭》 懒人料理
这部日剧虽然与漫画原著差距略大，但久住昌之的风格在剧中还是得到了延续，主角是新婚的家庭主妇驹泽花，身为主妇却出奇的懒又没效率，由于丈夫长期出差而独自在家，烹饪怎么简单怎么做。懒人料理一向是现代都市人高强度生活中忙里偷闲的小方法。
所谓懒人料理，谁都会在煮面时加个蛋或者一块腐乳，汤水马上鲜起来。剧中介绍的这些小花招轻轻松松就让食物美味升级。各种酱汁，芝士粉和肉末是必备。隔夜咖 喱搭配煎饺，便利店的饭团改作茶泡饭，换个新的吃法，得到全新的味道体验。就算是那些独自一人生活窝在被窝里的日子，也无法放弃美味。
